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第三部分 第29節:選擇最好的益生菌(10)

枸杞果含有21種微量元素,包括鍺——食物中很少見的抗癌微量礦物質。

枸杞果比全麥中含有更多的蛋白質(其中13%以氨基酸的形式存在)。

枸杞果含有抗氧化的類胡蘿蔔素,如β-胡蘿蔔素(這比胡蘿蔔中所含的更豐富)、玉米黃質(具有護眼功效)。枸杞果是所有食物中含類胡蘿蔔素最豐富的。

枸杞果富含維生素C。

枸杞果含有複合維生素B。

枸杞果含有維生素E。

枸杞果含有一種抗炎症的介質——β-谷甾醇。這種物質可以降低膽固醇,用于治療性無能和前列腺病。

枸杞果含有人體必需的脂肪酸,以維持荷爾蒙系統、大腦和神經系統的正常運轉。

枸杞果含有一種混合物——香附酮,它對心髒和血壓很有好處,可以緩解經痛,用于治療宮頸癌。

枸杞果含有一種很強的抗真菌和抗菌混合物——Solavetivone(一種特殊的氨基酸)。

枸杞果含有一種天然的混合物——酸漿果紅素,對對抗大多數白血病都很活躍。

枸杞果中含有甜菜堿,可以緩解緊張,增強記憶力,促進肌肉發育,預防脂肪肝。甜菜堿為身體提供甲基群,減少高半胱氨酸的量,減少了心髒病的一個主要風險因素。它還能保護DNA。

枸杞果含有多聚糖,它可以增強免疫系統,是一種天生的抗衰老荷爾蒙。

枸杞果含有非常多的抗氧化劑。抗氧化劑可以防止自由基的生成,增強免疫系統,延緩衰老。

在外蒙古、中國、日本和瑞士,都有科學家在實驗把枸杞汁當作一種抗癌物。這種物質在枸杞果和枸杞葉中都有,能殺死很多癌細胞。

許多實驗和臨床研究發現,枸杞汁含有原生態鍺,而鍺有抗癌作用。

鍺能促發人體G-干擾素的產生,而干擾素可以壓制和殺死癌細胞。鍺還能接收從癌細胞中分離出來的氫離子。沒有了氫離子,癌細胞就難以存活。日本的研究者指出,原生鍺與其他藥物配合使用,對肝癌、肺癌、子宮癌、宮頸癌、睾丸癌很有效。

在幾個針對老年人的研究組中,所有參與實驗的人都是一天一次,堅持吃三周的枸杞果,實驗產生了很多有益的結果。67%的病人的轉變功能增加了2倍,病人的白細胞介素-2增加了1倍。除此之外,所有病人的精神氣色都好了很多,95%的病人胃口都改善了,95%的病人睡眠好了,35%的病人的性生活恢複了。而且,實驗表明枸杞果絕對沒有毒性。

人參

人參是一種名貴的藥材。隨著科學的不斷發展,現在已分析出人參中所含的各種成分達300余種。其中最主要的成分為人參皂甙、20多種氨基酸、多種活性多肽、130余種揮發性成分、維生素、微量元素、有機酸、活性酶、甾醇和糖類等物質,其中大部分均有不同的生物活性和藥用價值。

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