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首頁 言情敘事 秦畫眉一家之主 第六十三章 美味的肉包子   
  
一家之主 第六十三章 美味的肉包子

說說笑笑中,畫眉示范起了如何包包子.

將揉好的面團放在手上,將面團捏成薄薄的皮,然後用筷子挑一些肉餡放在中間.再沿著邊一點一點的捏起來,小巧玲瓏的包子就包好了.

桂香看傻了眼,看著眼前的褶子均勻四平八穩的小巧的肉包子半天沒說出話來.

月荷早"哇"的一聲贊了出口:"大嫂,你的手藝真是太好了.這包子真好看!"

桂香終于反應過來了:"畫眉,我堅決支持你去做包子賣.別管味道怎麼樣,就這形狀也會吸引很多人來買的."

畫眉有了兩人的贊賞心情大好,沒想到前生隨便學的一技之長現在卻成了她最大的秘密武器,哈哈!

本來還擔心包子會不會太普通了些,現在看桂香和月荷的表情就能看出包子絕不是時下人們能想象出來的食物.

嗯,穿越後心情最愉快的就是這一刻了.

畫眉笑道:"你們要不要跟我學做肉包子?"

"當然要!"

桂香和月荷搶著說道.

畫眉呵呵笑了起來,細心教起了兩人包肉包子.

月荷雖然年紀小,但是對廚房的活居然上手很快,包出的包子形狀很是不錯.

桂香更是廚房高手,一開始雖然不大熟練,但是等包了兩個之後,很快的就掌握住了訣竅,包出的包子也很是不錯.

不過,月荷和桂香的包子和畫眉的包子一比,就大大不如了.

肉餡不是很多,包了二十來個包子後就沒有了.還剩一大堆面,畫眉又取來了家中的糖罐,做起了糖角.

糖角的做法又有些不同,要做出三角形來很是不易.

桂香學了半天還是沒學會,舉手投降了:"算了,我還是別學這個了,這三角形的真是難做呢!"

畫眉聞言笑了起來:"是啊,這糖角一定得將邊捏的緊緊的,不然等蒸出來的時候糖汁會往外淌."

月荷捏出的糖角歪歪扭扭的,自己看了都覺得好笑:"大嫂,快看!"

畫眉看了一樂,這哪里還是三角形啊,分明成了一團了哪能看的出形狀來.

畫眉說道:"好了,這糖角就由我來做吧!月荷,你去燒些熱水,准備蒸包子和糖角."

月荷高興的應了,桂香幫著把蒸籠抬到了鍋上.

一切准備就緒後,畫眉示意桂香把包子和糖角放進籠中.

桂香來會跑了幾趟,將包子密密的放在蒸籠里.

畫眉過來看了眼連忙說道:"桂香表嫂,這麼放可不行,每兩個包子之間一定要空出點距離來.因為包子蒸好了之後會膨脹,體積比現在要大的多."

桂香這才明白過來,又忙著把包子分散開來.

第二層蒸籠上放上糖角.

月荷燒火都分外有精神.

畫眉用抹布將桌子抹的干乾淨淨,又將盆洗乾淨了准備一會兒放包子.

小狗子帶著婉兒在院子里玩耍,小狗子年齡比婉兒大的多,和婉兒在一起玩分外有耐心.正陪著婉兒講故事呢!

顧氏在屋里聽見外面熱熱鬧鬧的,忍不住喊道:"小狗子,婉兒,你們進屋里來玩."

小狗子應了聲,帶了婉兒去屋里.

顧氏的精神還不錯,掙紮著起了床,陪著兩個孩子說起了話.

桂香到了屋里時,見小狗子和婉兒圍著顧氏的樣子,嗔怪的說道:"小狗子,你怎麼不和婉兒在院子里玩?跑來打擾姑婆做什麼?"

小狗子委屈的辯解道:"娘,是姑婆喊我進屋的."

顧氏也道:"是啊,是我喊兩個孩子進屋里來的.我一個人成天在屋里待著,實在是無聊的緊呢!"

桂香看顧氏心情還不錯,便說道:"姑母,包子快蒸好了,你干脆下床來吧,來嘗嘗畫眉做的包子是什麼味道."

顧氏心里也很好奇,兒媳畫眉口口聲聲要做包子賣,到底這包子是什麼樣子?

等到了廚房里,畫眉正好掀起了蓋子來看糖角包子蒸的怎麼樣了.一股香氣迎面撲來.

婉兒眼睛一亮,拉著表哥小狗子跑了過來:"娘,好香啊!婉兒想吃包子."

小狗子也嚷著要吃.

畫眉安撫道:"等會兒吧,現在還沒完全蒸熟呢!"

桂香扶著顧氏走進來坐下,也笑道:"這香氣惹的我都饞起來了,今天定要嘗嘗鮮不可!"

顧氏雖沒有說什麼,可是看她的臉色,明顯也是一臉好奇.

畫眉解釋道:"蒸包子一定得蒸熟了,里面的肉餡得多蒸一會兒才行."

在等待之中,時間似乎分外的緩慢.

畫眉終于宣布道:"月荷,鍋底的火停了,包子糖角可以出籠了."

在眾人的矚目中,華夏國的第一籠肉包子終于出籠了.

畫眉將手沾了些冷水,將籠里的熱騰騰的包子糖角都拾掇了出來.堆了滿滿的一盆.

畫眉拿起一個先給了顧氏:"娘,請您來嘗嘗看,這包子的味道如何."這時候態度放低些,接下來就要舌燦蓮花的說服顧氏同意她出去開包子鋪了,畫眉自然擺出了笑臉.

接下來,又拿給了婉兒和小狗子兩人,桂香沒等畫眉說話便自己動手道:"我也來嘗嘗,對了,月荷,你燒了半天的火,趕快洗手來吃一個."

顧氏拿著手里的包子端詳了一會兒,圓溜溜熱騰騰白乎乎的包子散發出濃郁的香氣,沒吃到口中都覺得一定美味無比.

緩緩的咬下去,咀嚼了幾下,頓時被鮮美的滋味震住了.

肉香混合著面香,真是從來沒有吃過的美味啊!

婉兒吃了兩口便嚷道:"娘,這包子好好吃,婉兒愛吃極了."

小狗子在旁邊連連點頭,三口兩口吃掉一個.

桂香也嘖嘖稱贊起來:"畫眉,這包子味道真是好呢!我長這麼大了,只會做饅頭做窩窩頭,從來沒見過包子.也從沒吃過這麼美味的面食,你要是到鎮上去開家小鋪子專門賣包子,生意一定不會差的.姑母,你說是吧!"

畫眉暗暗感激桂香的義氣,自己這麼說有自賣自誇之嫌,這話由桂香說來再合適不過了.再者,顧氏向來能聽進她的話.

顧氏明顯的意動了,沒有說什麼,只是把一個包子吃了下肚.

估計心里正在衡量此事的可行性呢!

月荷已經開始吃第二個了,她性子單純想到什麼就沖口而出:"大嫂,我也支持你去開包子鋪,以後我就天天有包子吃了."

畫眉頓時笑了起來:"月荷,等嫂子以後開了包子鋪,你一天想吃多少都行!別吃成大胖子就好,到時候找不著好婆家娘又該怪我了."

幾人都笑了出來,就連顧氏的臉上都開始有了笑容.

畫眉心里樂的不行,這事有門兒啦!

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