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第255章 等待著最後結果

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把一切材料都准備好了,陳俊銘才松了口氣,進入了烹制階段,他把一個沙煲放到火爐上,然後把所有的茄子和配料,佐料,以及那些昂貴的進口黴香咸魚粒,全部放進沙煲中.

可以看到,那茄子也並非一般的茄子,而是產于著名產地翁源一帶的白茄子,除了個頭特別大之外,這種茄子整個呈白色狀,連里面的果囊也是白色的,出來的口感也格外嫩滑.

陸子光只是靜靜的站著,他不知道,陳俊銘用的材料有多好.只知道,如果真要把這個茄子煲核算成本然後定個價,估計也就只有思聰他爹才能吃得起了.

可陳俊銘卻顯然沒有菜價這個概念,他沒有打過工,不知道打工仔一天到晚辛辛苦苦,也就賺得一百來塊錢,如果讓他們掏錢來吃個菜,要去掉他們月工資的一半,其實是沒多少人舍得吃的,就算為了撐大頭,給女朋友或老婆點上這樣的貴價菜,估計吃起來也感到心痛,這樣的話,哪怕嘴上味道再好,可心里滋味呢,只能用一個詞來形容,難受.

陸子光心想,作為一個廚師,絕不能做這種讓客人吃起來雖然嘴上好味但心里卻難受的菜,他必須采用廉價材料,但卻做出昂貴材料也達不到的好味道,這才是一個廚師的真正成功.

沒多久,廚房內就彌漫著濃烈的香氣,這進口黴香咸魚粒,散發出來的香氣,果然不同凡響,濃烈得在場的幾個人,包括陸子光,來福,以及餐廳老板,都忍不住用鼻子不斷吸吮,生怕如此好聞的香氣就這樣飄到外面去,從而浪費掉.

陳俊銘這時好像想起了什麼,他對來福說:"哎呀,我忘了,來福,得把廚房的門關上啊,如果這個香氣太濃了,可能就吸引到那兩個美女或者其他食客過來廚房這邊看了,如果讓她們看到,那咱們就穿邦,讓她們知道哪個菜是我們當中的哪一個做出來的了,所以,快點關門,得把這個秘密保守好!"

來福沒辦法,想著這陳大少可以說一言九鼎,如果他不執行陳大少提出的要求,或許餐廳老板也會給他臉色看,要求他馬上去關門.他也就不用多說,即時去把門關上.

門關上後,廚房內的香氣就更濃烈了,那鍋咸魚茄子已經在猛火上燒著,里面的香辣植物油混合著醬汁,不斷混騰著,並冒著泡,那泡破滅後,即時就有一陣香氣升騰起來.

陳俊銘趁著這咸魚茄子在不斷滾沸之際,在旁邊一絲不苟地調制著他那咖喱汁,此前,他已經作過多次的試驗和研究,懂得如何讓這些咖喱怎樣搭配,跟什麼輔料混在一起,可以發揮出最好的風味.

咖喱單從顏色上分,就有紅,黃,綠,白,黑好幾種,而陳俊銘所使用的,是紅咖喱與黃咖喱的結合,並且按照嚴格的比例調配,再拌以干燥的蒜末,從而使咖喱特有的香味最大限度地發揮出來.

過了好一會,陳俊銘終于把調制好的咖喱汁,緩緩澆進正煮得滾沸的咸魚茄子煲之中,這個時候,三種食材才算是真正混在一起,並發生著劇烈的化學作用,互相融合並不斷彙化,最終集成一種特有的濃香,這個濃香,混雜了世界上最好的咸針,還有世界上最好的咖喱,當然,還有最好的茄子,可以說,出來的香氣也自然是最好的.

"終于完成了!"陳俊銘充滿激動的心肺內發出這樣一聲嘶啞叫喊,他難以抑制這份興奮心情,出來的效果,比他想像中還要好,並且,在做這個菜之前,他完全沒有信息贏陸子光,覺得陸子光做出來的菜實在太高水平了,可他完成這個菜以後,卻滿懷信心,至少這一刻對他來說,勝負未知,他不知道最後兩個美女會作出什麼樣的評價,會更偏愛哪一個菜.

廚房的門正緊閉著,這時,除了陳俊銘外,其余的三個人都站著一動不動,他們為那股香氣而陶醉,當聽到陳俊銘說已經完成的聲音,都立刻往廚台前望去.

只見陳俊銘已經把那個煮得正沸冒出熱氣的咖喱咸魚茄子煲,從火爐上提起來,用抹布拿著,拿到了旁邊的支架上,接著又對來福說:"快點叫人端出去吧,不過要小心點,因為真的很燙,剛才的火太猛了,燒的時間也有點久."

餐廳老板聞著那彌漫于廚房中的濃烈香氣,不禁贊歎著說:"陳少,你果然厲害啊,我在外面就經常聽人說,你是深藏不露,我這算是見識了.如果你有空來這里幫個忙,在這里做幾個菜,那就太好了."

陳俊銘笑了一下,說:"我沒這樣的時間,而且來福也不差啊,只是,他得多動點腦子,想些新菜式可以了."

這個時候,已經有服務員進來,並且是兩個,她們合力把那鍋陳俊銘剛做好的茄子煲端了出去.

陸子光也為這香氣而驚訝,他確實從來沒聞過,心想竟然有人可以把菜做得這樣香,只是把三種食材混在一起,這個陳俊銘,他還真的不敢小覷,至少在目前來看,他不知道自己的水平跟陳俊銘相比,究竟哪個更勝一籌.

可陸子光卻沒有忽略一點,陳俊銘用的食材,都太好了,或許這就是為什麼出來的效果如此之好的緣故吧.而廚王大賽,並不是比拼食材的昂貴與否,他也清楚記得阿成和龍望陽以前曾經說過,或許平凡的食材,做出

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